2003.10.14 b
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朝鮮造神並無創新，暗襲鄰邦故主而已 9月10日，即農曆中秋前一日，定靜齋主晨起，漱洗畢，方煮茗，報 童送《成都晚報》至（晚報朝發，確乎如此，莫笑）。隨手翻至15 版，則《朝鮮國慶大閱兵》之標題赫然入目，且配有一幅「朝鮮人民 軍」（實即金家軍）之耀武揚威照片，不覺大擾清興，付之一嘆已 也。 吁！蒼蠅生背癰，有幾多膿血乎？金家軍抵得薩氏共和國衛隊乎？其 所以一再耀武者意在恫嚇本國百姓使不敢造反推翻其反動統治也。外 此還有何作用？報導說：「朝鮮9日在平壤市中心的金日成廣場舉行 閱兵式、群眾遊行，人民軍最高司令官金正日觀看了閱兵式和群眾遊 行。在雄壯的樂曲聲中，包括人民軍領袖肖像旗縱隊、人民軍各軍事 大學縱隊、陸海空三軍縱隊和革命學院縱隊近萬名軍人，手持步槍或 衝鋒槍正步走過主席台前。隨後，平壤市幾十萬群眾簇擁著領袖雕 像、彩車、標語牌走過主席台前。金正日在主席台上向人民軍戰士和 遊行群眾揮手致意。」 定靜齋主人不憚其煩，一字不易抄錄下這段精彩報料。迨乎「二碗破 枯悶」之後，不覺喟然興感，乃索筆為之點評曰：甚矣，割據朝鮮半 島，阻礙高麗民族和平統一的金正日氏又在夜郎自大、目中無人矣。 在其大過「皇帝」癮之後，其癮又上昇為「造神」現象焉。此舉並無 創新，乃暗襲鄰邦大國故主毛氏之所為也，唯小大之別耳。是時，齋 妻催進早餐，齋主遂起身批曰：不足為訓。然為大國者不宜為梟獍小 國張目，恐貽無窮之患也。 讀報須通「索隱」之術或剝繭抽絲 之月餅不可食矣，改食鍋魁可也 商飆送爽，涼風習習，不覺中秋佳節至矣。吾國民俗中秋喜食月餅。 考食月餅之俗蓋起於元朝末年，當公元1279∼1368年之際，正是元朝 人對中華民族施行暴虐統治的黑暗年代，其發揮極致到了聯保聯甲， 以家韃子管制漢人行動，實行8戶人家使用一把菜刀的地步，終於有 一天漢民族忍無可忍，揭竿而起，相約在9月15之夜同時舉事。老百 姓不約而同地在月餅裡夾帶一張紙條曰：「殺家韃子！」不可一世， 外強中幹的元韃靼終於在覺醒了的民眾面前土崩瓦解了。元朝滅亡之 後，此俗遂流傳至今。中秋食月餅尚包含著團圓之意。 大陸市場開放之後，商業競爭激烈，每年端陽之後，各路廠家、商家 即展開攻勢，發動所謂「月餅之戰」。惜乎良莠不齊，魚龍混雜，奸 商如雲，詐賈如雨，為發不義之財，玩盡摻雜使假之術，上當吃虧以 致傷身染病者，當然屬於不知內情的消費者了。 讀者諸君請看定靜齋主最近摘錄的一組報導則瞭若指掌矣。 ◆據2003年9月2日（農曆八月初六）《華西都市報》2版載「小廠低 檔月餅慎食：昨日，省工商局公佈了今年流通市場月餅質量抽檢情 況。此次，省工商局在成都市大型綜合市場、商場、連鎖店、超 市、零售等經銷企業，隨機抽查月餅46個批次，僅6個批次質量全 面合格，不合格月餅高達87%，特別是低檔月餅問題突出。此次抽 查中發現月餅質量存在的主要問題，一是餡料中規定特徵成分含量 不夠。小廠產的低檔月餅此類問題較為突出，抽查中有26批次此項 指標不合格；二是酸價和過氧化值超標情況突出。主要是月餅使用 的餡料或油脂等原料不新鮮，出現變質，抽查中有12個批次此項指 標超標；三是商品名稱與實際成分不符。如名為『火腿月餅』，而 檢測結果卻沒有火腿成分等；四是標籤標識不符合新標準要求。」 ◆同日，省工商局還於《成都晚報》4版上列表公佈了24個廠家所產 月餅為不合格產品。 ◆另據《成都晚報》2003年9月6日4版披露，什邡市回瀾鎮陽河村所 產「毒」化月餅則更令人怵目驚心了！採訪記者如是描寫道：「泛 著烏紅色的豬雜碎腐爛變綠的病死豬肉，經過小工一陣攪拌和熬 制，就成了晶透的化豬油。記者跟蹤發現，原本是工業原料的化豬 油卻被昧良心的食品廠老闆買去生產暢銷的月餅！為了使月餅酥口 柔軟，在生產過程中他們還加入碳氨發泡……」據報導，該村家庭 作坊所生產的毒月餅大多流向成都週邊縣市的市場。 ◆同日的《華西都市報》1版也以《臭豬肉熬出黑心月餅》的醒目標 題報導了「在什邡市一帶，有人專門收購病死豬肉、變質豬雜碎， 然後將其賣給煉油作坊熬成雪白的化豬油，再賣給附近一些月餅生 產企業作為月餅加工原料。本報『ＡＦ３．暗訪三人行』記者歷盡 艱險，暗訪15天，終於揭開了什邡市黑心老闆利用化豬油造黑月餅 的內幕，並與工商局一道剷除了這些毒瘤。」 看罷以上報導，定靜齋主不禁眉頭緊皺，食慾全消，喟然嘆曰：「月 餅不可食矣！」齋妻在旁語曰：「然則，佳節不可空度，吃什麼以應 景呢？」齋主曰：「改食鍋魁（一種純麵粉烤餅，價廉衛生，真實不 虛）可也。」
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